夏至节气的特点和风俗（夏至节气的特点和风俗以及他的日期）

夏至节气的特点和风俗是什么

夏至节气的特点

1、梅雨季节

夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。

2、对流天气

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。

3、高温桑拿

由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。从1951年～2006年的资料来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。

4、暴雨天气

多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。

夏至节气的风俗

祭祀祖先

夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

消夏避伏

夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。

食“麦粽”与“夏至饼”

江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。

冬至馄饨夏至面

自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”

夏至节气有什么特征

夏至节气的特征就是高温，暴雨，梅雨天气，潮湿。夏至在古时候又称为“夏节”、“夏至节”，是二十四节气第十个节气，时间点为每年公历的6月20日-22日。

夏至的含义

夏至又叫做夏节、夏至节，是二十四节气中的第十个节气。从字面意思来看，“夏至”指的是炎热夏天的来临，伴随着暴雨、梅雨、高温、潮湿的天气。

夏至来临的时候，太阳直射点会到达北回归线，北半球地区的这一天会是日照时间最长的一天。但是夏至过后，太阳直射点就会逐渐南移，北半球的白昼就会逐渐变短。

夏至时节最明显的天气变化就是，在一段时间内的气温都会持续升高。在我国部分南方地区，夏至就能感受到比较难耐的炎热。

夏至节气的特色风俗

夏至在民间是十分重要的一个节气，下面我为大家介绍关于夏至节气的特色风俗，一起来看看这些风俗如今是否还在，欢迎大家阅读。

夏至节气的特色风俗

夏至习俗：食传统食物夏至饼

“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。

夏至饼。这种半月形的饼，外形和北方的面食“韭菜盒子”相像，但取材和做法不同。老家的人，习惯从田间地头采来艾草的嫩叶，将其在石臼里捣碎，与麦粉和在一起，再在饼中间加入适量的甜豆沙馅，将饼放在烧热的锅里烤熟。夏至饼其貌不扬，吃起来却清新爽口、甜而不腻，乃老少皆宜的正宗绿色食品。现在，即便不是夏至，也有人会去做这种饼，解解馋，消消遣，体会一下家乡的味道。

夏至节气习俗：百姓旧俗消夏

夏至之后，天气进入最炎热的季节，古人称之为“伏日”，今人称之为“三伏”。古人对“伏”的界定是：以“夏至”为起点，夏至后的第三个庚日进入初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，各十天，叫做“三伏天”，时间大约在7月中旬到8月中旬这一段。因此，从夏至开始，“消夏避伏”的风气就逐渐兴起了。

在北方，“夏至”之后，妇女们会互相赠送折扇、脂粉等物。《酉阳杂俎-礼异》记载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则会拿出“冬藏夏用”的冰来“消夏避伏”，从周代开始，历朝沿用。

夏至习俗：人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

夏至习俗：百姓盛行吃夏至面

6月21日是二十四节气中的夏至，“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。夏至虽不是夏天最热的`时候，但表示炎热的夏天已经到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

夏至习俗：祭神祀祖庆祝丰收

夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

夏至习俗：吃新鲜芒果食俗

夏至前后，茶山的居民一定要吃新鲜荔枝或芒果。夏至当天，芒果或荔枝一日会三熟。他回忆说，小时候，小朋友都喜欢在这一天聚在芒果树下玩，等着成熟的芒果从树上掉下来，因为掉下来的都是在树上变(长)黄的，特别甜，又叫“树黄”。有老人说，在夏至时吃了芒果后许愿发誓是很灵验的。所以当地居民在吃了芒果后也会许愿保佑顺利渡过夏天。

夏至节气的特点和风俗简短介绍

夏至节气特点

夏至是一年里太阳最偏北的一天，是太阳北行的极致，北半球日照时间最长的一天,也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天。但各地的昼长时间从北到南呈递减趋势。这是地球自转轴倾斜造成的昼长夜短效应，越接近两级越明显的缘故。夏至日那天,整个地球上除南极点和南极圈内的极夜地区外，所有地点的日出方向都是从东北方开始的，在西北方落下。

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一-年的最北端，几乎直射北回归线，北回归线自西向东穿过我国云南、广西、广东、台湾四省区，这四省区是我国境域内太阳在天空位置最当的地区，日影最短、白天最长、黑夜最短。

夏至风俗

1、祭神祀祖:夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。

2、凉食避暑:人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此人们普遍喝凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统且十分清甜的食物。

3、食麦粽:食麦粽是江南的习俗， 《吴江县志》记载，夏至日，作麦粽，祭先毕,则以相饷，不仅食麦粽，而且将麦粽作为礼物互相馈赠。

4、吃馄饨:夏至这一天，无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意,有谚语说:夏至

馄饨冬至团，四季安康人团圆，吃过馄饨后还为孩童称体重，希望孩童体重增加更加健康。

消夏避伏:代夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物，扇， 借以生风; 粉脂，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

夏至节气的特点和风俗 夏至节气的特点和风俗简单介绍

1、夏至节气的特点是多暴雨、梅雨天气，高温，潮湿。

（1）对流天气：夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。

（2）暴雨天气：夏至期间中国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求。多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。

（3）江淮梅雨：夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

（4）高温桑拿。夏至，意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热，因此民间有“夏至不过不热”的说法。夏至后虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高。

2、夏至的风俗：

（1）祭神祀祖夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

（2）消夏避伏

夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。

（3）夏至南北要吃面。自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

（4）夏至节。夏至和冬至一样，属于中国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”。清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌杂录》里记载：“夏至之日始，百官放假三天。”

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