汤圆图片（汤圆图片卡通）

如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊

一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮出来香味更浓，完整还不粘牙，避免热水或沸水“烫伤”糯米皮，亏橘御导致营养和香味的流失。

三、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。可以加入砂糖等，因为水中加白砂糖了，水的浓度就会上身，汤圆就不会吸过多的水，所以煮出来的汤圆不易破皮、不伍早易粘锅，而且加了适量的白糖，汤圆接触了热的糖水，吃着就会更有嚼劲。

四、也可以根据个人喜好，加入米酒、鸡蛋或者牛奶等，煮出来的汤圆味道会更丰富，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。

五、再次煮开以后，加入少许冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水，这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂，这一步一定不能缺少。

六、最后看销岩到汤圆全部浮起，就可以关火盛出来了。

七、汤圆就完成了。

怎样做花生汤圆

食材明细

主料

花生适量

猪油适量

糖适量

糯米粉适量

水适量

甜味口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

花生汤圆的做法步骤

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1

花生烤香，去皮。

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尽支皮的花生，可租塌以加些芝麻或者其它干果。

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将花生放进料理机，打碎。

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加上猪油，我这里弄错了，应该将猪油烧热，冲入花生碎，我是加了猪油后又小火加热了，还有就是这里的花生打的不够碎，做馅料口感不够好，

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正常情况下，拌好的料自然放凉或者冷藏放凉就可以包了。

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因为太粗，我又用料理机打的更碎了。这里还有一个问题，白糖的颗粒不要太大，最好用绵白糖，口感更好。馅料做好了，接下来看面团吧。

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糯米粉跟面粉不同，直接加冷水和面，成团后比较散，几乎没有延展性，直接包不好操作。我试着用开水和面，在那种刚烧开的水，效果不错。或者用开水和一半面，凉水和一半面，之后再揉均匀。今天和面的时候忘记了，直接加了冷水，所以用了这种方法补救，也很好用的。

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取一团和好的面团，放小锅里煮透。

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将煮好的面团和生面团揉在一起，也可以增加面团的延展性。

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这是揉好的面团。

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用手粘上面粉，将馅料团成小团。

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取一小团糯米面，团圆。

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捏成片儿。

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包上馅料，慢慢的收口。

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可以收出这样的小把把儿，这样更容易将汤圆团圆，小把把可以揪掉的。

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将汤圆团圆，整个操作过程中，如果面团粘水，都可以借干粉缓解。

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全部包好的汤圆，下锅煮着吃吧，汤圆下锅煮浮起来就可以了。

米酒汤圆和酒酿圆子，究竟是不是同一种美食？

因为汤圆其实一般都是节日食品，中秋元宵节之类的吃的比较多！不过可能糯的对胃会有些些影响，胃不太好的吃货朋友们，吃的时候悠着点，吃的刚刚好就好哟！“米酒汤圆”这道美食对于我有特殊的意义，它是我对外公的记忆，虽然他已经离开我们，但是那些关于他，关于他制作的美食，永远让人无法忘怀。锅里烧水，水烧开后放入汤圆，用炒勺顺锅边慢慢搅动防止汤圆沾锅。汤圆浮上水面时下入米酒、切碎的山楂糕。把鸡蛋打散，再开锅时下入鸡蛋搅拌形成蛋花，煮熟关火下入桂花.

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汤圆的制作方法我曾在另外一个问答中详细解说过，感兴趣的话可以去我的问答首页搜索“汤圆”，里面有包汤圆的注意事项和黑芝麻馅的详细做法，在此不做赘述。我小时候吃醪糟挺多的，因为我妈会做，一般是煮的时候会磕一个鸡蛋里面，酒香蛋得一起吃得舒服，所以现在自己煮醪糟煮汤圆我也会放一颗鸡蛋，特别好吃。把火龙果皮和芒果稍加一点水，分别放入料理机打成泥状。

把糯米兆正粉用冷水和成软硬适中的团，揪大小相等的芥子，放在手心按压成片，再放红糖和芝麻做成的馅。（做醪糟的汤圆馅一般就红糖和芝麻比较好，不会影响醪糟的口感，汤圆，是用糯米制做的传统小吃。米酒即饥芹醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了，一碗充满酒香又软糯香甜米酒汤圆下肚，浑身暖洋洋的。第一，选择汤圆，不要选太大的，没有那种琉璃的感觉，选择珍珠汤圆最好，至于什么馅，这个就是您的事了！时家家户户总是提早酿好米酒(我们那叫醪糟），浓浓醇香惹人醉。到过节了就煮上一锅甜酒汤圆，盛上一碗，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖烂猜毕的直甜到心窝里去。

蒸汤圆的做法，蒸汤圆怎么做好吃，蒸汤圆的家常做法

蒸汤圆的做法

一：材料

糯米粉350g，水适量，绿豆仁250g，细糖适量，盐少许，奶粉适量，奶油适量

二：做法

1.先将糯米粉加适量水制作成小糯米团,放入滚水中煮至浮起称为(粿粹)

2.将(粿粹)放入剩下糯米粉中慢慢加温水,揉至不沾手的糯米团

3.绿豆仁泡4小时放入电锅蒸熟,再放入调银颂理机打成泥倒入锅中.将细糖,盐,奶粉及奶油加入关小火不停搅拌至水收干.

4.取适量糯米团搓锋核郑成圆形压扁包入内氏基馅收口再搓圆.

5.汤圆放入电锅蒸

三：注意事项

和面的水不要太热，在25度就可以了。

如何在家做汤圆

如何在家做汤圆

料  

熟黑芝麻碎    70克  

细白砂糖    28克  

水磨糯米粉    200克  

黄纯洞油    78克  

自制健康低糖汤圆的做法

白砂糖全部倒进黄油里

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隔温热水加热，不断搅拌，至融化，拿出来放3分钟

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把融化的黄油全部倒进黑芝麻碎里，搅拌成图片状

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盖上保鲜膜放进冰箱冷藏让它变冷成固体

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170g开水慢慢加到糯米粉里，边加边用筷子模裤纤搅动，全部加入后揉成光滑面团。然后盖上保鲜膜，防止变硬

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变固体的黑芝麻糊从冰箱里取出

搓成一个个的小圆球备用

取一小块糯米面团，揉成一个球，用大拇指往中间按一下，成一个小碗，放一个黑芝麻球放进，左手大拇指轻轻往下按芝麻球的同时，右手将四周的面团往上慢慢收紧，封口，再把整个汤圆揉成一个圆球，搞定

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做好的汤圆在干的糯米粉上滚一下，装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存

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锅里热水，加入汤圆，时不时用铲子翻一下，以防粘锅底。水沸腾后加一次冷水，再等沸腾，用铲子微微碰一下，汤圆变软浮起来就可以出锅啦，一碗热腾腾的汤圆，开吃！

以上文字内容就是小编整理的关于汤圆图片和汤圆图片卡通的详细介绍，希望能够帮助到您；如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注降心阁。